みやま本舗は鹿児島で展開しております地鶏料理のお店です。新鮮な地鶏のお刺身、桜島溶岩プレートで焼く地鶏焼きは絶品です。

6月, 2013年

地鶏のみやま販売所がオープンしました!

2013-06-13

みやま本舗の味をご家庭でもお召し上がりいただけるように、地鶏のみやま販売所として鶏肉の物販を開始しました。

こちらの地鶏のみやま販売所では、みやま本舗とは一味違った、飼育期間700日以上の身の締まった親鳥を一羽買いし、部位ごとに丁寧に解体しています。

親鳥は歯応えがあり、噛めば噛むほど鶏肉本来の旨味成分が染み出てきます。

また、今回開発したオリジナルのタレは鶏肉の風味を邪魔せず、さっぱりとしていますが、食べたらやみつきになるタレに仕上げています。

親鳥の生肉での販売はもちろん、お手軽にお持ち帰っていけるように、焼きたて炙りたての商品もございますので、夕飯のおかずや、晩酌のおともにもぴったりです。こちらのお肉はもも肉の販売になるのですが、100g230円とリーズナブルな価格になっています。

生のお肉は、ご家庭でフライパンなどで焼いてそのままお召し上がることも、アレンジを加えて調理しても美味しく召し上がれます。

その他にも、親鳥のお刺身、若鶏の唐揚げ、ごて焼きなども販売しています。

◇地鶏のみやま販売所
鹿児島県霧島市真孝11-1
◇TEL
0995-73-3339



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