地鶏料理/みやま本舗

新鮮・ヘルシー・美味しい! 地鶏料理みやま本舗はJR鹿児島中央駅店をはじめ、現在鹿児島県内5店舗展開しております。厳選された上質な鶏肉はみやま本舗特製の刺身ダレで刺身として、焼き物はみやま特製秘伝の焼きダレに漬け込んだタレ焼、素材の味を生かした塩焼をみやま本舗専用桜島溶岩プレートにて、お客様に直接焼いてお召し上がり頂いております。

■二官橋通り店 2011年11月15日オープン
住所 〒892-0844鹿児島県鹿児島市山之口町10-25-1F 
電話・FAX(099)248-9711 御予約優先
営業時間 17時~23時半(LO23:00)
定休日 不定休

■中央駅店
住所 〒890-0053鹿児島県鹿児島市中央町1-1 JR中央駅内 
電話・FAX(099)253-2228 御予約優先
営業時間 10時~23時半(オーダーストップLO23:00)
定休日 無休

■天文館店
住所 〒892-0843鹿児島県鹿児島市千日町13-25-1F
電話・FAX (099)222-2541 御予約優先
営業時間 17時~23時半(LO23:00)
定休日 不定休

■国分店
住所 〒899-4332鹿児島県霧島市国分中央3丁目14-9
電話・FAX (0995)46-2228 御予約優先
営業時間 AM11:30~PM3:00 PM17:30~PM23:30(LO23:00)
定休日 不定休

■霧島店
住所 〒899-4201鹿児島県霧島市霧島田口1611-10
電話・FAX (0995)57-0201 御予約優先
営業時間 AM11:30~PM9:00
定休日 木曜日

■地方発送販売所
住所 〒899-5102鹿児島県霧島市隼人町真孝11-1
電話・FAX (0995)73-3339
営業時間 9時〜17時
定休日 土日祝日

串揚げ/串庵

旬の素材を揚げたてアツアツ!落ち着いた空間で癒しのひと時を 四季折々の旬の素材をこだわりの生地とキメ細かいパン粉で衣付けし、カラッと揚げたアツアツを特製のソース、ポン酢、ヒマラヤ岩塩等お好みの味でお召し上がりください。 また、みやま本舗メニューの新鮮な地鶏の刺身も串庵ではご賞味頂けます。アルコール等お飲物メニューもビールを始め、こだわりの焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテル、日本酒等ご用意しております。

■串庵
住所 〒899-4332鹿児島県霧島市国分中央3丁目6-7
電話・FAX (0995)55-5577 御予約優先
営業時間 17時~23時半(LO23:00)
定休日 不定休

豚肉・浜焼/海船ぶた丸

ホタテ サザエ 跳ねる車海老  生簀から新鮮魚貝をプレートで 豚肉や鹿児島産豚肉、また新鮮なホタテ、牡蠣、車エビ、アジを店内の生簀から取り上げ、プレートでお客様に直接焼いて食べて頂くという目でも味でも楽しんで頂けるスタイルの海船ぶた丸。 鹿児島産さかなブランド認定を受けている「ブリ大将」の刺身や貴重なホルモンやハツも人気メニューの一つです。また季節によってその時期にしかないメニューもご賞味頂けます。 鹿児島の有名焼酎も取りそろえており、サザエを食べた後に日本酒を入れ熱燗で飲む「サザエの壷酒」は絶品の味わいです。

■ぶた丸 国分店
住所 〒899-4332鹿児島県霧島市国分中央3丁目7-22-1F
電話・FAX (0995)55-6777 御予約優先
営業時間 平日17:30~24:00(LO23:30)金土及び祝祭日前17:30~27:00(LO26:15)
定休日 不定休