横浜で5年修行し、本場イタリア・ミラノで料理長を務めたシェフが手がける、本格イタリアンをカジュアルに。
錦江湾の魚介や鹿児島県産の鶏をはじめ、鹿児島の食材を取り入れた料理にこだわっています。