今日の気分で、ひと皿
気取らず楽しむ、イタリアンの時間
Antipasto 前菜
アヒージョ ¥1,200
オリーブオイルとニンニク、唐辛子をじっくり揚げ焼きし、香りと旨味を抽出。素材の旨味とニンニクの香りが食欲をそそる一品。薄切りフォカッチャ3枚付き。
鶏のタルターレ ¥1,500
新鮮鳥といっしょに細かく刻んで和えた一品。世界中どこを探してもここでしか食べれない逸品。シェフ特製のオリーブオイルやハーブの香るさっぱりオイルでご賞味ください。
錦江湾釣りたて魚のカルパッチョ ¥1,500
専属漁師釣りたての新鮮な魚をスライスした深い味わいの逸品。鮮度抜群の魚の弾力と食感を柑橘オリーブオイルソースでご堪能ください。
フォカッチャ ¥400
イタリア発祥の平たいパン。もっちりとした弾力としっとりとした口あたりが特徴。
Primo Piatto 第一のお皿
ーPasta
おまかせパスタ ¥1,500
旬の素材に合わせてパスタとソースをシェフが選定しご提供致します。トマトソースをはじめ、オイルソースやバジルソース、クリームソースなどございます。パスタの種類やソースなど詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。
ーPizza
マルゲリータ ¥1,000
当店おすすめ！自家製トマトソースの程よい酸味とチーズのコクとバジルの風味が絶妙。
クアトロフォルマッジ ¥1,500
イタリア語で「4種のチーズ」を意味し、芳醇な香りと濃厚な旨味、塩味、コクが一体となったピザ
ジェノベーゼ ¥1,500
香り高いバジルとガーリックがアクセント。バジルのフレッシュな香りが食欲をそそります。
肉・魚料理は予約限定メニューとなります。詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。